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人類で初めてソーセージを作った人って何で豚の腸に詰めようと思ったんだろう

管理人より
なぜその作り方を思いついたのかって料理けっこうありますよね

1: 雨降れば名無し 2015/05/18(月) 15:13:30.98 et BE:609955129-2BP(1000)
Boere_a

引用元: ・人類で初めてソーセージを作った人って何で豚の腸に詰めようと思ったんだろ [609955129]

>>1
俺はそれよりも最初にフグを食った奴がどうなったのか気になる。

>>29
最初に食った奴はたぶん死んだだろ
それよりもここは毒があるけどここは食えるとかきちんと判別できるまで試行錯誤した熱意はどこから来たのか気になる
一人や二人の挑戦じゃできん事だろ
フグなんて別に食わなくても困らんのに

>>36
そんなもん鳥か猫に食わせて実験させられるだろ
毒あるとわかって人間が実験台になる必要は無いわ

>>154
でも河豚の卵巣の糠漬けを作ったやついるんだぜ

あれこそマジキチだわ

>>1
昔は腸はゴム代わりにも使われてたし 

何かを密封できるってのは常識だったんだよ。

突拍子もないことなんじゃなくて、時代背景を見れば当然の流れだったりする

4: 雨降れば名無し 2015/05/18(月) 15:14:45.23 et
色々な内蔵試して、残ったのが豚の腸だと思うぞ

6: 雨降れば名無し 2015/05/18(月) 15:15:55.11 et
まずミンチにする発想がない
自然界に存在しない

7: 雨降れば名無し 2015/05/18(月) 15:16:39.57 et
当時密閉性のある袋なんて腸ぐらいしかない

>>7
膀胱でもええんやで
※昔のサッカーボールやラグビーボールは豚や牛の膀胱を膨らませたものでした。
9: 雨降れば名無し 2015/05/18(月) 15:17:02.98 et
人間の歴史はほぼ保存食開発史

20: 雨降れば名無し 2015/05/18(月) 15:19:36.91 et
最初にナマコ食わされた人って絶対に罪人だよな

>>20
牡蠣やシャコエビとかもそんな感じだと思う
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24: 雨降れば名無し 2015/05/18(月) 15:20:09.11 et
先ず、腸を食って美味い。
じゃ、肉詰めたら…?

って感じじゃねーの?
いきなり腸見て肉詰めたらそりゃやべーよ。

26: 雨降れば名無し 2015/05/18(月) 15:21:10.74 et
切れ端クズ肉の有効活用を考えた結果よ

27: 雨降れば名無し 2015/05/18(月) 15:21:23.65 et
あらためて考えると殺した動物の腸を引きずり出してその動物の肉をはいで潰して詰めるなんて
猟奇殺人者がやりそうなことだよな

28: 雨降れば名無し 2015/05/18(月) 15:21:48.95 et
あれ本場は余った臓物系を腸詰めしてるわけだから、
単純に喰うのに困った部分を詰めて煮たらうまかったってだけじゃないの

32: 雨降れば名無し 2015/05/18(月) 15:23:16.44 et
北方騎馬民族が馬と羊を限界まで資源として利用したように

ドイツ人は豚を限界まで資源として利用した

その結果じゃね?日本てそういう奇抜なアイディアが浮かぶ前に
中華からの輸入で「正解」を得ちゃってるけど。

>>32
日本は丸ごと発酵させることが多い気がする

43: 雨降れば名無し 2015/05/18(月) 15:27:57.44 et
チーズもすげえよな昔はチーズ作るのに子牛の第4胃(の酵素)が必要だったから
作る度に子牛1匹潰してた

46: 雨降れば名無し 2015/05/18(月) 15:29:58.17 et
狩猟メインだった頃は狩った獲物は残さず利用するのが普通だろうから
洗ったら何かに使えそう!って感じで思いついたんじゃないのか

57: 雨降れば名無し 2015/05/18(月) 15:34:10.92 et
俺はこんにゃくのほうが不思議だ。
なぜあんな面倒な工程を踏んでまで食えるようにしようと思ったのか。

>>57
しかもノーカロリー
あんだけ手間暇かけて実質栄養なし

>>57
どうしても肉が食いたい坊さんが肉っぽいものをいろんな材料で作りまくった結果だとかなんとか

95: 雨降れば名無し 2015/05/18(月) 15:53:58.06 et
腸といってもソーセージに使われるのは表皮じゃなくて真皮な、外側と内側のウンコの通り道は使ってない

197: 雨降れば名無し 2015/05/18(月) 19:13:40.78 et
鵜飼最初にやった奴もたいがいじゃね
鵜にアユ捕まえさせて吐かせてそれを食おうとかなかなか思いつかないだろう

管理人より
管理人河豚の卵巣の糠漬けを思いついた人はホンマモンの奇才だと思います


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