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なんで外食しないの? 1997年29兆円をピークに23兆円まで減少 店舗数も26万店舗減少

管理人コメ
居酒屋が特に減ってる

1: 自由な名無し 2015/07/04(土) 20:08:02.64 ●.net BE:659060378-2BP(2000)
外食産業の市場規模は1997年の29兆円をピークに減少傾向にあり、近年は横ばい。

画像 グラフ

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絶対数でみると、1996年(836千店)から 2012年(575千店)までの間に約3割の飲食店が消えていることがわかります。

画像 グラフ 飲食店数

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http://vita-ricca.info/?p=1041

>>1
グラフを見ると
飲み屋が大幅に減ってる

>>18
だな
飲み屋関連の2色は半減してるのにレストランは微減にとどまってる
この20年でこれだけの「酒を巡る環境の変化」があったか

>>43
最近は家で飲むばかりだな

>>18
益々減るだろうな、チャリ乗って帰れないし

>>1
飲酒運転の罰則が強化されたからだよ

>>243
それでも飲酒運転を止めない奴って凄いよなぁ、クズだけど

3: 自由な名無し 2015/07/04(土) 20:09:49.42 et
たった6兆かよ
半分以下に落ち込んでから嘆けよ

8: 自由な名無し 2015/07/04(土) 20:10:52.23 et
平日の昼飯はほぼ外食だわ

14: 自由な名無し 2015/07/04(土) 20:12:01.56 et
外食が減ってるというか単価が落ちてるんだろうな

15: 自由な名無し 2015/07/04(土) 20:12:02.17 et
若者減ってるからだろ

16: 自由な名無し 2015/07/04(土) 20:12:11.76 et
毎年33万人減ってるんだぞ
成長なんてできないだろ

17: 自由な名無し 2015/07/04(土) 20:12:16.20 et
中国産
福島県産
だから

24: 自由な名無し 2015/07/04(土) 20:14:46.99 et
週末の回転寿司とか、アホがアホみたいに並んでるよな

33: 自由な名無し 2015/07/04(土) 20:17:37.04 et
金離れ

48: 自由な名無し 2015/07/04(土) 20:30:02.18 et
まずい店が減ったって事じゃないの?

49: 自由な名無し 2015/07/04(土) 20:33:34.81 et
コンビニと
若者の酒離れと
団塊が年取ったせい

52: 自由な名無し 2015/07/04(土) 20:40:01.80 et
ヒント:デフレ

53: 自由な名無し 2015/07/04(土) 20:40:55.11 et
飲酒運転の厳罰化ちゃうか

60: 自由な名無し 2015/07/04(土) 20:47:57.64 et
核家族増えたのも影響あるんじょね

68: 自由な名無し 2015/07/04(土) 20:58:39.83 et
景気悪かったからだろ。外食なんて真っ先に削られる所だもん

69: 自由な名無し 2015/07/04(土) 20:59:21.37 et
ミイラみたいな店員が出てきたら辛いよね

ワタミ ガリガリ店員

70: 自由な名無し 2015/07/04(土) 21:03:21.80 et
金持ちの胃袋が大きい訳ではないからな。

79: 自由な名無し 2015/07/04(土) 21:12:34.57 et
たぶん若年層のライフスタイルに対する価値観が様変わりしたからでしょう。車は「軽」でOK、外食で無駄な時間やお金を使うより手っ取り早く「コンビニ」で、みたいな。それが良いか悪いのかは分からないけど、とにかく自分の若い頃よりは明らかにドライというか現実的。

>>79
つまりコンビニの売り上げは伸びてるん?

>>83
伸びてる
過去最高

グラフ

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82: 自由な名無し 2015/07/04(土) 21:14:16.15 et
人口減少・現役世代減少で高齢化に所得減少で外食消費が増えるわけねーよ

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コメント

  1. よみ人知らず より:

    激安外食はデフレ時代のたまもの。

    円安で輸入食材が高くなったせいもある。

  2. よみ人知らず より:

    チャイナ
    韓国食材
    むかしは食べれればよかったが
    いまは中国産への不安.
    グローバルで広がるはずだったが,かえって縮小した.

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